DUO DE CAROTTES FARCIS


DUO DE CAROTTES FARCIS

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DUO DE CAROTTES FARCIES



ingrédients:
        2 grosses carottes oranges
        2 grosses carottes jaunes
        300 gr de farce de viande (porc, veau         etc..)
        2 gousses d’ail
        2 oeufs
        sel poivre
        
        
préparation:

Évidez les carotte.

Dans un saladier , battez les oeuf comme une omelette avec l’ail pilé
Ajoutez la viande,salez et poivrez à convenance et mélangez bien l’ensemble.
Garnissez les carottes
Faites cuire au four dans un plat avec du bouillon de boeuf (1/3 de la hauteur des carottes).

 

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